Het kindvriendelijke gebakken kinderei

Hoe handig, een eitje die vast aan je boterham zit: een gebakken kindereitje. En ook nog eens erg lekker.

Dit is echt een perfect eitje voor kinderen die graag het beleg op hun boterham ontleden en dan alleen het beleg op gaan eten. Het is ook nog eens erg simpel om te maken. Wat heb je nodig voor een 1 kinder-ei?

Benodigdheden

– 1 boterham
– 1  ei
– Roomboter
– Koekenpan

Wat moet je doen?

Je smeert de boterham aan beide kanten in met een beetje roomboter. Je zet de koekenpan op het vuur, als de pan heet is leg je de boterham erin. Je bakt het brood aan een kant iets aan. Vervolgens haal je de boterham uit de pan. Je doet een beetje boter in de pan, als het gesmolten is tik je het eitje kapot in de pan. Je legt de boterham (ongebakken kant) op het eitje. Even een klein beetje aandrukken, zodat de boterham zich goed aan het eitje vastkleeft. Je bakt het eitje een paar minuutjes op een matig vuurtje. Ik draaide de boterham nog even om om te kijken of het eitje goed gebakken was. Eventueel nog bestrooien met wat zout en peper. Je legt het lekker op een bordje in stukjes en smullen maar.

Eet smakelijk!

Over Yvette

Meer blogs van Yvette lezen? Kijk dan even hier!